THE MENU

DESSERTS

Crème brûlée vanille

€14

Café gourmand

€14

Tartelette aux fruits

€14

Entremet vanille praliné pécan

€14

Entremet chocolat

€14

Pavlova

€14

Moelleux au chocolat

glace vanille ou chantilly

€14

GLACES & SORBETS

vanille • café • chocolat • caramel beurre salé citron • fraise • mangue

2 boules

€12.5

3 boules

€13.5

Chocolat liégeois

chantilly

€15

Café liégeois

chantilly

€15

ENTRÉES

Traditionnels œufs mayonnaise

€11

Assiette de nems poulet citronnelle

maison « YOOM »

€15

Calamars frits

sauce spicy

€15

Poêlée de supions

paprika fumé

€14

Ravioles de Royan

crème et ciboulette

€14

Avocat crevettes

sauce cocktail

€15

Burrata tomates

€16

Magnifique tranche de foie gras

toast / confit d'oignon

€22

SALADES

Salade César

poulet rôti ou saumon

€22

Salade Thaï aux crevettes

légumes croquants

€23

PLATS

Côte de Veau Normande

350g Purée, sauce crème et champignons

€45

Véritable Filet de Bœuf au poivre

180gr

€45

Linguine aux Langoustines

€35

Risotto St Jacques

€32

Linguine à la truffe

€35

Tartare de bœuf du Duo Bar

170gr français

€24

Entrecôte poêlée

300gr Argentine Angus

€38

Mijotée de poulet

au lait de coco et citron vert

€26

Paillard de poulet

mariné au citron et thym, roquette

€24

Bacon cheese burger du Duo Bar

170gr

€24

Souris d'agneau confite

pomme purée

€36

Escalope de Veau milanaise

sauce tomate, rigatoni

€34

Tartare de saumon avocat

jasmin rice

€24

Pavé de cabillaud

curry et citronnelle

€29

Pavé de saumon rôti au saté

jasmin rice

€32

Poulpe à la plancha

légumes rôtis

€39

Pavé de thon mi-cuit

beurre blanc, légumes rôtis

€35

ACCOMPAGNEMENTS

Frites

Purée

truffe

€5

Rigatoni

Gratin dauphinois

Jasmin rice

Légumes du jour

Cœur de laitue

Supplément Garniture

€6