THE MENU
MENU SOIR SEMAINE
ENTRÉES
Traditionnels œufs mayonnaise
€11
Poêlée de calamars
paprika fumé
€14
Ravioles de Royan
crème et ciboulette
€14
Avocat crevettes
sauce cocktail
€15
Assiette de nems poulet citronnelle
maison « YOOM »
€15
Calamars frits
sauce spicy
€15
Burrata tomates
€16
Carpaccio de bar
coulis de mangue
€17
Magnifique tranche de foie gras
toast
confit d'oignon
PIZZAS
Funghi
Tomate mozzarella jambon olives champignons
€21
4 fromages
tomate mozzarella chèvre gorgonzola parmesan
€21
Diavola
tomate mozzarella roquette spianata
€22
Calzone
Pizza soufflée jambon oeuf fromage
€21
Bufala
tomate mozzarella basilic frais
parme
€6
Parme
tomate mozzarella jambon de parme gorgonzola
€26
Truffe
crème de truffe mozzarella truffe
€32
SALADES
Salade César
poulet rôti
saumon
Salade Thaï aux crevettes
légumes croquants
€24
POISSONS
Tartare de saumon avocat
jasmin rice
€25
Pavé de saumon rôti au saté
jasmin rice
€32
Pavé de cabillaud
curry et citronnelle
€32
Risotto St Jacques
€34
Pavé de thon mi-cuit
beurre blanc, légumes rôtis
€36
Poulpe à la plancha
légumes rôtis
€39
PLATS
Paillard de poulet
mariné au citron et thym, roquette
€25
Bacon cheese burger du Duo Bar
170gr
€25
Tartare de bœuf du Duo Bar
170gr français
€26
Mijoté de poulet
au lait de coco, citron vert, noix de cajou
€28
Linguine à la truffe
€36
Linguine aux langoustines
€38
Souris d'agneau confite
pomme purée
€36
Escalope de veau milanaise
sauce tomate, rigatoni
€36
Entrecôte poêlée
300gr Argentine Angus
€39
Côte de veau normande
350g, purée sauce crème et champignons
€46
Véritable filet de bœuf au poivre
180g
€46
ACCOMPAGNEMENTS
frites
purée
truffe
€5
rigatoni
gratin dauphinois
jasmin rice
légumes du jour
cœur de laitue
Supplément Garniture
€6
DESSERTS
Crème brûlée vanille
€14
Café gourmand
€14
Tarte aux fruits
€14
Entremet vanille praliné pécan
€14
Entremet chocolat
€14
Pavlova
€14
Moelleux au chocolat
glace vanille ou chantilly
€14
GLACES & SORBETS
Chocolat liégeois
chantilly
€15
Café liégeois
chantilly
€15
Boules
vanille • café • chocolat • caramel beurre salé citron • fraise • mangue
2 boules
€12.5
3 boules
€13.5